募集背景	お客様に喜んで満足して頂き、明日への活力にしてもらう。その延長線上に豊かな未来がある。このヴィジョンに向かって一緒に働いてくれる仲間の募集です。 業務内容はキッチン・ホールと明確に分かれた分業ではなく両セクションともフォローし合いながら運営しています。≪スーシェフ候補としての応募も募集しています≫
仕事の内容	下記の業務を能力・技術に応じながらお任せして行きます。 ●清掃 キッチンやホールの清掃・セッティング、調理器具やお皿・シルバー等の洗い物をします。 ●仕込み作業 野菜の処理、魚や肉類の卸・下処理、前菜やデザート、焼き菓子の準備などなど営業に使う食材の下準備をします。 ●調理補助 シェフの指示の元、前菜、パスタ、肉料理、魚料理、デザートなどの補助をお願いします。能力に応じて調理等も任せて行きます ●営業 お客様のお迎えから始まりお見送りまで営業でのホールサービスをします。 オーダーを受け取り料理を提供します。最初はフォローしながら一緒にやっていきます。 ●顧客管理等 電話対応や予約管理、顧客管理・在庫管理なども適宜できる事をお任せいたします。 また、自社畑もあり時期などに応じてお手伝いをお願いします。 成長を見守ってきたお野菜たちがお料理になるのを間近で体験することができます。 業務内容は多岐に渡りますが、いずれは自分のお店を出したいと考えている方にはとても勉強になると思います。もっと料理について学びたい、高みを目指したい、チャレンジしたいと考えている方是非ご応募ください。
ある日の1日の流れ	10:00~15:00 出勤 お店に入って仕込み・清掃・セッティング等 16:00~ まかないを食べて休憩 17:00~ お店の営業前準備 18:00~ ディナー開始 ~22:00 クローズ・閉店準備・後片付けなど 退勤
応募資格	≪資格・学歴不問》 ■経験者優遇 ■飲食店での経験が2~3年以上ある方。 ※キッチン、ホール問わず 技術も大切ですが、人柄重視の採用ですので上記に満たない方もご相談ください。
雇用形態	正社員　※試用期間3ヶ月。期間中の給与・待遇は変わりません。
勤務地	千葉県柏市旭町2-5-6 G-クレスト1F
給料	月給:23万円~28万円 ※若手又はスーシェフ候補。経験・年齢を考慮し決定します。 ※固定残業45時間・6万円を含む。 ※試用期間3ヶ月。期間中の給与・待遇は変わりません。 ※45時間を超過した場合は別途残業手当支給。
勤務時間	10：00~22：00　【休憩：1時間】賄い有り。 上記の時間で実働9時間　うち休憩時間1時間 ※仕込みやご予約状況によっては遅出勤や早上がりもあります。 ※状況により出勤時間や退店時間が変動することもあります。 終電考慮。その他希望等応相談。
勤務日	水・木・金・土・日
休日・休暇	完全週休2日 ※月・火(又は不定休)休みになります。 お盆休み：4～5日 正月休み：5日間 ※カレンダーにより変動します。
福利厚生・待遇	・労災保険 ・昇給あり ・交通費支給あり ・エプロン貸し出し ・賄い有り ・自転車、バイク通勤可能
研修について	段階を踏んでしっかりと教えていきます。 ご安心ください。 生産者訪問、ワインの試飲会なども行っています。 同じ目標に向かって頑張れる方、地域に根ざした所で学んでみたい方ご応募お待ちしております。
応募方法	最後までご覧いただきありがとうございます！ ご応募は【WEB応募】または【電話応募】より受け付けております。 【WEB応募】24時間応募受付中！ 必要事項を入力してご応募ください。 確認後、こちらから折り返しご連絡いたします。 【電話応募】 電話の場合は、お店の営業時間外でお願いします。 ＜平日＞ 10：00~17：30まで ＜土日祝日＞ 10：00~11：00まで 15：00~17：30まで お電話の後、日程を調整いたします。 面接当日には、履歴書（写真貼付）をご持参ください。 ご応募お待ちしております！