【夜パフェ専門店のSV】パフェ&バー店舗運営サポート
株式会社CARTON
飲食店店長の“その先”へ!「パフェ&バー」複数店舗を束ねるスーパーバイザー職
店長として培った経験を正当に評価。成果を収入に反映し次のキャリアへ。
複数店舗をサポート、マネジメント力と自己成長を高められます。
夜パフェを広め、新しい流行を仕掛けるワクワクを体感!
正社員
飲食・フード
週休2日制/祝日休(研修期間は店舗勤務/シフト制)
理念
株式会社CARTONは、食を通じて地域のお客様に新しい価値を提供し、豊かな時間を創造します。社員一人ひとりが挑戦し続け、成長することを大切にしています。

店舗を支え、地域から新しい流行を仕掛けています。
採用担当者からの一言
「パフェ&バー」の唯一無二の業態を展開するCARTONで、
複数店舗を束ねる“スーパーバイザー”として活躍しませんか?
甘いものが好きな大人が、夜にちょっと寄り道したくなる。
そんな“余白のある体験”を、空間ごと演出するのが私たちの仕事です。
▼今後の展開も視野に
夜パフェ専門店「Parfait Bar & VIGO」は、千葉を皮切りに全国展開を視野に入れています。
今後の出店戦略やブランド拡張にも、SVとして関わっていけるチャンスが豊富。
「自分の提案で店舗の空気が変わった」
「スタッフの成長に寄り添えた」
「街に“自分の店”が増えていく実感がある」
そんな実感を、一緒に味わいませんか?

店長経験を活かし、次のキャリアに挑戦しませんか?
採用担当者からの一言
SVの魅力は店長経験をしっかり活かしながら、さらに大きな舞台で挑戦できることです。
複数店舗を任されることで、売上などの数値管理はもちろん、スタッフ育成やサービス改善まで幅広く関わることができます。
自分の提案がすぐに反映され、成果が数字やお客様の反応に表れるスピード感は格別。
店長時代には得られなかった裁量とやりがいを手にできるのが、何よりの強みです!
募集背景 |
新規出店や既存店舗の強化を進める中で、SVとして成長を望む人材を求めています。店長から次のキャリアを築きたい方を歓迎します。 |
仕事の内容 |
▼具体的な仕事内容
お任せしたいのは、パフェ&バーのスーパーバイザー(複数店舗統括)。
店長と一緒に現場を育て、オペレーションを整え、スタッフの育成にも携わっていただきます。
◎店舗運営のサポート・改善提案
◎現場スタッフの面談・指導
◎売上・利益・人事の管理
◎サービス品質やマニュアルの整備
◎新規出店の準備・立ち上げ支援
◎SVになった場合は、各エリアを回って頂きますので、
全国に出張して頂きます。
プレイヤーというより“演出家”に近いポジション。
「この街には、どんな空間が求められているか」
「このスタッフは、何があればもっと輝くか」
そんな視点で、日々の店舗運営に寄り添っていきます。
▼はじめは
まずは既存店にて、現場オペレーションを体験いただきます。
「うちのブランドって、どういう世界観?」
「スタッフはどんな想いで接客している?」
そんな“肌感”をしっかりインプットした上で、徐々にSV業務へシフト。
現SVとの同行や社内研修もあるので、安心してスタートできます。 |
応募資格 |
【必須】
・飲食店の店長以上のマネジメント経験がある方
・複数店舗の統括またはSV、エリアマネージャー経験者
【歓迎】
・売上だけでなく、利益視点を持てる方
・人の成長に喜びを感じられる方
・新規出店や業態開発に関わりたい方
・自分の仕事を「作業」で終わらせたくない方
・飲食を“文化”として発信したいと考えている方
・若いメンバーの個性や夢を応援できる方
・プレイヤーで終わらず、事業や組織を育てる側へ進みたい方 |
雇用形態 |
正社員 ※試用期間6カ月 |
勤務地 |
千葉県流山市おおたかの森西1-9-7 2F
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給料 |
月給350,000円 〜 450,000円+賞与年2回
※経験など考慮して決定いたします
※研修期間は直営店で店長として店頭オペレーションに従事いただきます
<試用期間中の給与>
月給350,000円 |
勤務時間 |
10:00~9:00~18:00(実働8時間)
<研修期間>
直営店で店頭オペレーションに従事いただきます
10:00~24:00内でシフト制(実働8時間)
・店舗営業時間
平日:17:00~24:00
土日:12:00~24:00
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休日・休暇 |
・週休2日制(土日祝休み)
※研修期間は週休2日制(シフト制)
・夏季休暇
・冬期休暇
・年末年始休暇
・慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 |
・社会保険完備
・交通費支給
・制服一部支給
・賄い補助あり
・健康診断
・有給休暇最大10連休可
・賞与あり
・昇給あり |
応募方法 |
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
キャリアアップを目指したい方、ぜひご応募ください!
<WEB応募>
・24時間受付中
・確認後、数日以内にご連絡します
<TEL応募>
・ 04-7138-6112/採用担当 まで
・「じもきゃりを見た」とお伝えいただくとスムーズです
◆面接について
・書類選考後、面接を行います
◆応募書類
・履歴書(写真貼付)をご用意ください
・面接日時や入社日は応相談
\ご応募お待ちしています/ |

最初は現場での研修から。 SVに必要な“肌感覚”が育ちます。

空間づくり大切なポイント。 照明や導線も売上に影響します。

制服もブランディングのひとつ。 清潔感と印象づくりを大切にしています。
じもザウルス
「店長からSVへ」キャリアを一段上げたい方に最適な環境です。
現場で培ったマネジメント経験を土台に、複数店舗を担当することで“数字を見る力”も“人を育てる力”もさらに伸ばせます。
自分の判断がそのまま店舗の成長につながる実感は格別!
店長時代よりも大きな裁量と手応えを得られるステージで、次のキャリアに挑戦してみませんか?
やりがい・厳しさ
【やりがい】複数店舗を任され、キャリアが大きく成長できます。 【厳しさ】課題が重なることも多く、柔軟な判断力が必要です。
向いている人・向いていない人
【向いている人】店長経験をさらに活かし、マネジメント力を磨きたい人 【向いていない人】改善提案や数値分析が苦手な人