【魚のエキスパート】人気鮮魚店で魚捌きの腕を活かしませんか?
株式会社仙令平庄
鮮魚専門店、鮨、飲食店など事業拡大中!成長企業で働きませんか??
働きやすいから、社員定着率は90%以上!勤務20年以上の社員も活躍中です。
年商100億の成⻑企業!安定した収⼊で⽣活も安心!
飲食店などで磨いてきた魚捌きの技術が活かせる!
正社員
飲食・フード
⽉給351,286円(技術職⼿当20,000円+固定残業代45時間81,286円含む)
シフト制/7:00~22:00のうち実働8時間(休憩60分)
理念
創業以来、『高品質・高鮮度の魚』にこだわり、お客様との信頼関係を築き、地域一番店を目指しています。お客様のニーズにあった商品を提供するため、全国各地の「市場」「産地」と連動し、商品開発にも力を入れております。

魚を“捌ける”だけじゃない、技術が輝く場所です。
採用担当者からの一言
魚を捌ける技術って、どこでも通用します。
だからこそ、こう思う方も多いはず。
「やっぱり今のままでいいかもな」って。
でも、私たち仙令平庄は“違い”を出せる会社です。
ただ“捌ける”じゃない、その先の「魅せる技術」や「惚れ込む魚」に出会える環境。
売上よりも、手さばき。数字よりも、目利き。
そんな職人肌のあなたが、自分のこだわりを大切にできる場所です。
私たちが見ているのは、年齢や肩書きではなく“あなたの腕”と“向き合う姿勢”。
もし心に少しでも火がついたなら、まずはお話ししてみませんか?

お店で捌いた⿂がお客様の⾷卓に並ぶ喜びを ⽇々感じられます!
スタッフは語る。ウチの職場はここが自慢!
最初は、⿂と⽬が合うのも苦⼿でした笑。
でも、先輩⽅に教えていただいたとおりに包丁を動かしているうちに、三枚おろしが出来るようになりました。家でお刺⾝を作って家族に出したら「すごい!」と驚かれました♪
⿂を捌く技術に⻑けた専⾨家を迎え⼊れることで、新鮮な⿂をより美味しくお客様に提供でき、満⾜度を⾼めてもらえると思います!
募集背景 |
東北の海の幸、⾷⽂化を全国に提案、構築出来るよう、東北から関東に地域を拡⼤し店舗展開しておりま す! |
仕事の内容 |
ららぽーと柏の葉店にて、主に魚の加工をお任せします。
市場直送&新鮮さが評判の仙令平庄グループの要となるお仕事です!
あなたの⿂を捌く技術を存分に活かしていただけるよう、マネジメント業務はありません。
純粋に⿂のプロフェッショナルとしての腕を振るってください!
はっきり⾔ってモノが違う仙令平庄の⿂!
鮮度も品質も厳しく⾒極め、新鮮で美味しい鮮⿂や総菜がズラリ!
それだけにお値段は少々お⾼めですが、お客様のリピート率は70%超を誇ります。 |
応募資格 |
⿂を捌く仕事をしていた⽅歓迎(エキスパート)
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・⿂市場や仲卸で勤務経験がある
・和⾷店などで⿂を捌いた経験がある
・鮮⿂店や⽔産加⼯会社の実務経験がある
・居酒屋・飲⾷店・回転ずしなどで⿂を捌いていた
・⿂の幅広い知識を持ち、お客様にアドバイスできる
【ピンと来たら是⾮!ご応募ください】
・チームで協⼒することが好き
・基盤がしっかりした成⻑企業で働きたい |
雇用形態 |
正社員 |
勤務地 |
千葉県柏市若柴175ららぽーと柏の葉1階
|
給料 |
・⽉給351,286円
※技術職⼿当20,000円+固定残業代45時間81,286円含む
※固定残業を超過した場合は別途残業⼿当⽀給
<試⽤期間6か⽉>
・⽉給331,286円(全国共通)
※技術職⼿当20,000円+固定残業代45時間81,286円含む
※固定残業を超過した場合は別途残業⼿当⽀給
【昇給】
年1回 |
勤務時間 |
7:00~22:00(実働8時間、休憩60分) |
勤務日 |
シフト制 |
休日・休暇 |
・シフト制(⽉7〜10⽇)
・慶弔休暇
・有給休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
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福利厚生・待遇 |
・社会保険完備(雇⽤・労災・健康・厚⽣年⾦)
・交通費⽀給(⽉30,000円まで)
・引越費⽤(規定あり)
・社員割引 |
応募方法 |
【WEB応募】または【TEL応募】にて応募受付中!
【WEB応募】 24h応募OK!
必要事項を入力してご応募ください。
確認が取れ次第、必ずこちらからご連絡いたします。
【TEL応募】
仙令平庄ららぽーと柏の葉店
04-7132-0775 採用担当まで
・営業時間:10:00~21:00
・担当者不在の場合は折り返しご連絡いたします
・「じもきゃりを見ました」とお伝えいただくとスムーズです
面接日、入社日のご希望など、何でもご相談ください。
ご応連絡お待ちしております! |

店内で捌いたお⿂をすぐ店頭へ!「仙令平庄の⿂は モノが違う!」とご存知のお客様が再来店されま す!

「雰囲気がよく働きやすい」と⾝内を勧めてくれる 社員が多く、グループ店には親⼦で働く社員もいま す。

漁港直送の⿂を店内で捌いて握る鮨は⼈気商品。お客様はもちろん、社員にも⼈気!社員割引使⽤OK♪
じもザウルス
仙令平庄様は今後、関東での出店を強化し、店舗数も知名度も伸ばしていく⽅針です。
成⻑企業で安定を叶える絶好のチャンスです!また⾊々なことにチャレンジできる環境があります。
仙令平庄様は親子で働いているスタッフさんもいらっしゃるほど働きやすい職場なんです。
その理由としては面倒見がよい社員の方やスタッフさんが多いことですね。
店舗数も多いのですが、どの店舗も安定しているのが私としても押していきたいポイントです。
働きやすさ・安定・高給与が目指せる仙令平庄様で正社員デビューしませんか?
やりがい・厳しさ
お客様から直接感謝の⾔葉をいただけることもあり、やりがいを感じられる仕事です。
向いている人・向いていない人
⿂は⽣鮮⾷品のため、鮮度管理に細⼼の注意 を払う必要があるので、常に新鮮で美味しい⿂を提供するためには、技術の向上と品質へ のこだわりが求められます。